JOSEP VENTOSA CAVA RESERVA BRUT, Vintage 2022

Viinamarjad: Xarello 60 %, Chardonnay 40 %
Riik: Hispaania
Piirkond: Penedes, Cava D.O.
Suhkrusisaldus: 8,5 gr / l kohta, brut
Alkoholisisaldus: 11,5 %
Valmistamine: Vinifikatsioon toimub roostevabast terasest tankides. Pudelis pärmisettel
küpsenud 24 kuud.
Kirjeldus: Rikkalikult aromaatne, samas värske, delikaatse pähklisse ja röstsaia noodiga. Peened ja püsivad mullid. Chardonnay suurepärane happesus koos tüüpiliste eksootiliste aroomidega annab Cava’le värskuse ja elegantsi ning tagab ka hea arengupotentsiaali.
Cava toob värskust intensiivsetesse roogadesse, rõhutab õrnu maitseid ning sobitub harmooniliselt nii traditsiooniliste kui ka kaasaegsete retseptidega neid varjutamata.
Serveerimistemperatuur: 6 – 8 °C