Eksklusiivne perekollektsioon. Toodetud ainult 928 pudelit. Vein on puidust karbis.
Aastakรคik:ย ย 2010
Viinamari:ย 70 % Pinot Nero ja 30 % Chardonnay
Alkoholisisaldus:ย 12,5 %
Suhkrusisaldus: 3ย gr / l kohta (ย extra brutย )
Piirkond:ย ย Piedmonte, Roero
Valmistamine:ย ย Traditsioonilisel meetodil valmistatud vahuvein. Vein on kรผpsenud pรคrmisettel pudelis 120 kuud.
Iseloomustus: รlgkollane vรคrvus, peened ja pรผsivad mullid. Maitse on intensiivse leivakoore ja pรคrmi buketiga. Kuiv, meeldivalt tรคidlane ja heas tasakaalus, kestab pikalt. Sรคrav ning elegantne vahuvein erilisteks hetkedeks.
Toidusoovitus: Sobib suurepรคraselt eelroogade, kala ja koorikloomadega.
Serveerimine:ย 6- 8ย ยฐC
