JOSEP VENTOSA CAVA BRUT NATURE ORGÀNIC

Viinamarjad: Xarello, Macabeu, Parellada
Riik: Hispaania
Piirkond: Penedes, Cava D.O.
Suhkrusisaldus: 0 gr/l, ( brut nature ) ainult looduslik jääksuhkur
Alkoholisisaldus: 11,5 %
Valmistamine: Vinifikatsioon toimub roostevabast terasest tankides. Pudelis pärmisettel küpsenud 14 kuud.
Kirjeldus: Aroom on värske ja mahe, samas rikkalik. Tunda on nii troopilisi puuvilju, niidulilli, taimeteed. Maitse on mineraalne, karge. Aroomi nüansid korduvad ka maitses. Peened ja elavad mullid, kreemjas tekstuur, kergelt soolane järelmaitse.
Ideaalne aperitiiv, sobib hästi ka kalatoitudega, mereandidega.
Serveerimistemperatuur: 6 – 8 °C