Viinamari: 100 % Chardonnay
Riik: Prantsusmaa
Piirkond: Champagne AOC, Terroir: Cramant, Chouilly, Oiry (Grand Cru)
Suhkrusisaldus: 4 gr/l kohta, extra brut
Alkoholisisaldus: 12,5 °
Valmistamine: Pärmi settel minimaalselt 36 kuud. Vinifikatsioon roostevabast
terasest tankides säilitab šampanja värskuse ja laseb mõjuda pinnasest
tulenevatel maitsenüanssidel.
Kirjeldus: Maja ikooniline Blanc de Blancs cuvée, mis valmib kolmest Côte des Blancsi põhjaosa Grand Cru külade Chardonnay viinamarjast. Aroom on nooruslikult reibas, täis värskust ja valgeid lilli. Märkimisväärselt pikk ja mineraalne maitse. Lõpp on meeldivalt kreemine, mida saadavad elavad tsitrusenoodid ja puhas, elav mineraalsus.
Ideaalne aperitiiv ja hea kaaslasne mereandidele ja toorele kalale (carpaccio, sushi).
Serveerimistemperatuur: 6 – 8 °C
