Kodu / DELTETTO ALTA LANGA D.O.C.G. Blanc de Noirs Riserva 570m, Brut Nature

DELTETTO ALTA LANGA D.O.C.G. Blanc de Noirs Riserva 570m, Brut Nature

38.00 

Laost otsas

Kategooria:

    Aastakäik: 2018

    Viinamari: 100% Pinot Nero
    Alkoholisisaldus: 12,5 %
    Suhkrusisaldus: 0 gr / l kohta ( zero dosage )
    Piirkond: Alta Langa, Rodino küla. Nagu nimigi viitab, siis kasvavad veini valmistamiseks kasutatud viinamarjad keskmiselt 570 m kõrgusel merepinnast.
    Valmistamine: Küpsenud vanades Prantsuse tammest vaatides 9 kuud, nädalane batonnage, mis tõstab veinil kreemisust. Järgneb küpsemine pärmisettel pudelis vähemalt 42 kuud.
    Iseloomustus: Särav õlgkollane värvus, peened ja erksad mullid. Aroomis on tunda nii leivakoort kui võisaia. Maitse on kuiv, isikupärane. Pikk elegantne lõppmaitse.
    Toidusoovitus: Suurepärane kaaslane punasele lihale, grillitud kalale ja keskmise rasvasusega kõvadele juustudele. Tegelikult sobib hästi kõikide toitudega, väljaarvatud magustoitudega.
    Serveerimine: 6 °C, vahuveini klaas
    Säilitamine: Õigetes tingimustes säilitades kuni 10 aastat.