JOSEP VENTOSA, CAVA BRUT ROSÉ

Viinamarjad: 50 % Pinot Noir, 50 % Trepat
Riik: Hispaania
Piirkond: Penedes, Cava D.O.
Suhkrusisaldus: 8,5 gr / l kohta, brut
Alkoholisisaldus: 11,5 %
Valmistamine: Vinifikatsioon toimub roostevabast terasest tankides. Pudelis pärmisettel
küpsenud 14 kuud.
Kirjeldus: Selge ja särav, delikaatne lõheroosa, erksad violetsed varjundid. Kõrgemal asetsevatel põldudel kasvatatud Pinot Noir and Trepat annavad cavale intensiivse ja värske mahlaka marjase maitse. Maitses on tuntavad eelkõige metsmarjad, vaarikas, maasikas.
Ideaalne aperitiiv, sobib hästi ka mereandidega, kalatoitudega, samuti õrna punase lihaga.
Serveerimistemperatuur: 6 – 8 °C