JOSEP VENTOSA CAVA BRUT NATURE ORGÀNIC

Viinamarjad: Xarello 50%, Macabeu 30%, Parellada 20%
Riik: Hispaania
Piirkond: Penedes, Cava D.O.
Suhkrusisaldus: 0 gr/l, ( brut nature ) ainult looduslik jääksuhkur
Alkoholisisaldus: 11,5 %
Valmistamine: Vinifikatsioon toimub roostevabast terasest tankides. Pudelis pärmisettel küpsenud 16 kuud.
Kirjeldus: Aroom on värske ja mahe, samas rikkalik. Tunda on nii troopilisi puuvilju, niidulilli, taimeteed. Maitse on mineraalne, karge. Aroomi nüansid korduvad ka maitses. Peened ja elavad mullid, kreemjas tekstuur, kergelt soolane järelmaitse.
Ideaalne aperitiiv, sobib hästi ka kalatoitudega, mereandidega.
Serveerimistemperatuur: 6 – 8 °C