CA’ ROME Barolo Vigna Cerretta D.O.C.G

Punane KPN vein

Aastakäik: 2004–2010

Viinamari: 100% Nebbiolo.

Alkoholisisaldus: 14%

Piirkond: Cerretta – Serralunga d’Alba Iseloomustus: Intensiivne granaatpunane, õrnalt violetne. Rikkalik puuviljane, liköörine, roosid ja diskreetne vihje puidule. Täiuslik pehmete tanniinidega ja pika järelmaitsega vein. Tugev ja ehe, suurepärase struktuuri ning personaalsusega väärikas vein.

Valmistamine: Fermentatsioon 20 päeva. Laagerdumine 24 kuud, osaliselt Sloveenia tammest tehtud vaadis ja osaliselt Bordeaux vaadis barrique-s. Lõplik laagerdumine toimub keldris pudelites 12 kuud. Hea aastakäigu veinid säilivad 15–25 aastat.

Serveerimistemperatuur: 18–20°C

Hind: 2004 48€(64€/l); 2005/2006 46€ (61,4€/l); 2007 44€ (58,7€/l); 2008 43€ (57,4€/l); 2009 41€ (54,7€/l); 2010 39€ (52€/l)