CA’ ROME Barolo Rapet D.O.C.G

Punane KPN vein

Aastakäik: 2009, 2010, 2011

Viinamari: 100% Nebbiolo.

Alkoholisisaldus: 14%

Piirkond: Serralunga d’Alba

Iseloomustus: Intensiivne granaatpunane, rubiinpunase variatsioonid. Barolo maitset sobivad iseloomustama ploom, must kirss, roosid ja vürtsid. Täiuslik pehmete tanniinidega ja pika järelmaitsega vein. Tugev ja ehe, suurepärase struktuuri ning personaaslusega väärikas vein.

Valmistamine: Fermentatsioon 20 päeva. Laagerdumine 24 kuud, osaliselt Sloveenia tammest tehtud vaadis ja osaliselt Bordeaux vaadis barrique-s. Lõplik laagerdumine toimub keldris pudelites 12 kuud. Hea aastakäigu veinid säilivad 15-25 aastat.

Serveerimistemperatuur: 18-20°C

Hind: 2009 41€ (54,7€/l); 2010/2011 39€ (52€/l)