BELLINI, EXTRA VIRGIN OLIIVIÕLI

Õlis kasutatavad oliivisordid: Carboncella, Frantoio, Leccino, Raja,  Moraiolo ja Rosciola

Värvus: Kollakasroheline

Aroom: Puuviljane, vihjed värsketele köögiviljadele, värskele heinale.

Maitseomadused: Mõrkjat ja piprast järelmaitset, mis on omane just Carboncella sordile, on eriti hästi tunda kuumtöötlemata toidus. Lisab vürtsi kuumtöötlemata toidule, küpsetamisel rikastab teiste koostisosade maitseomadusi.

Soovitame kasutada liha, juustude, bruschetta’dega, pasta- ja riisitoitudes

Pakend: 500 ml pudel ja  3 l plekkpurk

Hind: 10 ja 42,4 eur

Slow Food Guide 2012

Bellini Extra Vergine  ja Bellini Sabina DOP oliiviõlid on nimetatud toidugiidis “Slow Food Guide 2012”. Raamat juhib tähelepanu toodetele, mis on valmistatud itaalia traditsioone austades ja mille valmistamisel pannakse eriti rõhku kvaliteedile.

Gambero Rosso

Bellini EVOO ja Bellini Sabina DOP on mainitud Gambero Rosso toidugiidis “Guida agli Oli d’Italia 2012”, mis tutvustab Itaalia parimaid oliiviõlisid.

Italy Excellent 2012 auhind

Gambero Rosso väljaantav auhind kvaliteetsetele Itaalia toodetele

Flos Olei 2013

Mainitud teatmikus, milles tutvustatakse oliiviõli tootjaid üle kogu maailma