Malibran

Prosecco

Conegliano Valdobbiadene, un nome difficile per un vino inimitabile: il Prosecco Superiore. Le cose migliori, del resto, non sono mai facili. Si riconosce ad occhi chiusi già al primo assaggio. Fine, fresco ed elegante ambasciatore di un territorio unico di alte colline ricamate di fitti vigneti. Dal primo aprile 2010, per proteggere questo patrimonio dell’uomo e della natura, arriva la DOCG. Una “G” che significa qualità Garantita, bottiglia per bottiglia.
Fresco ed elegante, versatile e dalla moderata alcolicità, il Conegliano Valdobbiadene si presta a molteplici occasioni di consumo, dall’aperitivo al dessert, per accompagnare momenti informali ed incontri dal sapore più raffinato.

Il territorio come garanzia di Superiorità. Tutti i vini riportano, in primo piano sull’etichetta, il nome della Denominazione “Conegliano Valdobbiadene”, seguito da Prosecco Superiore nel caso dello spumante. Lo spumante può riportare in etichetta semplicemente il nome Conegliano Valdobbiadene o Conegliano o Valdobbiadene.

La zona di produzione è quella storica, circoscritta ai 15 comuni collinari tra le due capitali produttive di Conegliano e VaIdobbiadene; una dimensione limitata che testimonia la preziosità del prodotto.

Il vino viene prodotto con un minimo dell’ 85% di uve del vitigno Glera e, per un massimo del 15%, di uve Verdiso, Bianchetta, Perera, Glera Lunga, varietà presenti da secoli nelle colline di Conegliano Valdobbiadene. Per lo spumante, si possono utilizzare anche le uve delle varietà Pinot e Chardonnay.

La storia Malibran e quella di tanti altri: una terra…un vitigno…un vino. La azienda e stata fondata da Gregorio, agricoltore lungimirante che scelse di coltivare le sue viti sulle doci colline di Susegana.

Al nostro avo, con gratidudine, abbiamo dedicato il spumante Gorio. Maurizio Favrel, enologo e titolare, formatosi all`Istituto di enologia di Conegliano, mantiene la tradizione del nonno. Dal 2004 si occupa personalmente delle parte enologica e, grazie alla sua notevole competenza, sostenuta anche da un tocco di genialità, riesce a creare con soddisfazione i suoi spumanti.
L´azienda oggi si presenta giovane, dinamica, in continua evoluzione e espansione, grazie all´impegno costante di Maurizio e Michela. Il Valdobbiadene D.O.C.G spumante Malibràn non ho bisogno di parole, sa come presentarsi. Con semplicità, gioia e armonia. Malibràn – lo stile italiano di bere spumante!